Справочник брутто нетто продуктов

масса брутто или нетто, кг. масса или норма продуктов по брутто или нетто на одно изделие (порцию), г. Значение принимаем из сборника рецептур по колонке. Вес брутто или gross weight означает, что масса товара учитывается вместе с неотделимой упаковкой, в которой он поставляется, и тарой (мешками, ящиками, коробками, паллетами Брутто – вес товара вместе с упаковкой, доход без учета издержек и т.д. Нетто – противоположность брутто. Вес товара без учета тары и упаковки, цена изделия за вычетом скидок, чистая прибыль с учетом издержек и т.д. · Брутто переводится как «грубый, плохой, глупый», а нетто — «чистый». Эти термины также применяют и в других сферах, например при общении на экономические темы. Обозначают ими грубую стоимость товара, без скидок. Выбирая продукты в магазине, часто мы смотрим на их массу — и видим два совершенно разных значения, брутто и нетто. - Расчет массы брутто и нетто картофеля Согласно таб. 1 Сборника рецептур для получения 100 г нетто картофеля (масса 1 картофеля 100г) требуется 167 г брутто, а для получения 800 г нетто (8 картофелин) –Х г брутто. Соответственно, коэффициент брутто либо коэффициент нетто, в зависимости от того, от какого веса был период нетто, производится расчет. Период здесь можно изменять, к примеру с января по март. Далее добавляем строку. - Расчет массы брутто и нетто картофеля Согласно таб. 1 Сборника рецептур для получения 100 г нетто картофеля (масса 1 картофеля 100г) требуется 167 г брутто, а для получения 600 г нетто (6 картофелин) -Х г брутто. Норма расхода продуктов на 1 порцию массой нетто 100 г. Масса брутто, г Норма расхода продуктов на 1 порцию массой нетто 100 г Масса брутто, г. Масса нетто, г. Говядина ДП крупный кусок охлажденная (вырезка или тазобедр. Сборник технологических карт №2. Суфле из печени: Печень зачищают от желчных протоков. Сборник технологических карт №1. Винегрет овощной: Отварные очищенные картофель, свеклу. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ блюд и кулинарных изделий для питания детей школьного возраста. Справочник ГНГ - гармонизированная номенклатура грузов ГНГ служит для описания. Данные о сделке по экспорту или импорту указываются в таможенной декларации. Ее обычно. СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию. МДК 4-05.2004 Методика определения потребности в топливе, электрической энергии и воде при. Глубина погружения нижнего конца сваи, м. Расчетные сопротивления под нижним концом.